En el DOUE de hoy podemos encontrar con respecto al uso de nanotecnologías y nanociencias (N+N) la Recomendación de la Comisión 2008/345/CE, de 7 de febrero de 2008, sobre un código de conducta para una investigación responsable en el campo de las nanociencias y las nanotecnologías [notificada con el número C(2008) 424].
Interesante dado el incipiente uso de N+N en la producción de aditivos para alimentación, donde tal y como ha puesto de manifiesto la Comisión en la normativa sobre aditivos en preparación, estos aditivos no son equivalentes a los actualmente permitidos y tendrán que pasar por un proceso de evaluación. Desde luego las propiedades con las que se les da publicidad, les hacen diferentes de sus hermanos preparados por tecnologías clásicas.
Un saludo a tod@s.
En el DOUE de hoy tenemos la Corrección de errores del Reglamento (CE) no 508/1999 de la Comisión, de 4 de marzo de 1999, por el que se modifican los anexos I a IV del Reglamento (CEE) no 2377/90 del Consejo por el que se establece un procedimiento comunitario de fijación de los límites máximos de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos de origen animal (DO L 60 de 9.3.1999).
En vez de Benzoato de benzoílo tenemos Benzoato de bencilo en el Anexo II. Un cambio de nomenclatura, más acorde con las normas de la IUPAC..
Un saludo a tod@s.
He realizado un cambio en las entradas y en la columna lateral del blog, a partir de ahora todas las entradas llevan el script AddThis, por tanto en las anteriores, al estar activado a través de un plugin, sale repetido la opción de compartir en distintas redes sociales las entradas. De ahora en adelante saldrá sólo el script de AddThis.
Perdón por las posibles molestias y un saludo a tod@s.
En el DOUE de hoy tenemos publicado la Corrección de errores del Reglamento (CE) nº 2073/2005 de la Comisión, de 15 de noviembre de 2005, relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios (DO L 338 de 22.12.2005).
Son correcciones de denominación del comercio al por menor y de valores límites en la interpretación de los resultados de las pruebas, L. monocytogenes en otros alimentos listos para el consumo y E. coli en moluscos bivalvos, que queda del siguiente modo: insatisfactorio, si alguno los valores observados son > al límite.
Un saludo a tod@s.
Está disponible en Food Legis un análisis sección por sección del Comité del borrador, que viene a corroborar lo indicado en una entrada anterior sobre dicho borrador. Del mismo modo y al Wiki se puede ver un vídeo muy interesante de una sesión de preguntas por parte de John D. Dingell, Cahirman del Comité a Calvin Dooley, Presidente y CEO, de Grocery Manufacturers Association (GMA), en donde quedan patentes, sobre todo con las declaraciones finales que el Comité va a sacar adelante está nueva norma de financiación de la FDA para poder asegurar la seguridad de los alimentos en USA, con o sin el apoyo de la GMA y desde luego la advertencia es bien clara, más les vale apoyar al gobierno que estar en contra de ellos en este tema, os inserto el vídeo aquí dado su interés.
Un saludo a tod@s.
La UE quiere extender el eco-etiquetado más allá de los productos que consumen energía, como hasta ahora, con el fin de que el consumidor pueda elegir aquellos que a lo largo de todo su ciclo de vida tengan un menor impacto en el Medio Ambiente. En este plan, denominado Plan de Acción sobre la Producción y Consumo Sostenible (SCP), se busca favorecer la existencia de mejores productos y consumos más inteligentes y se pretende actuar en 3 frentes:
- Establecimiento de un mínimo de requisitos medio ambientales y de consumo de energía para poder colocar un producto en el mercado.
- Eco-etiqueta más allá de los productos consumidores de energía se aplicará por ejemplo a ropas, calzado, muebles, etc.
- Incentivos fiscales como instrumento para promover los productos más “verdes”.
Es posible que esta política acabe incluyendo a los productos alimenticios dado el impacto que tienen sobre el medio ambiente a lo largo de su ciclo de vida (explotaciones agrícolas y ganaderas, instalaciones productoras de alimentos, residuos generados por la industria alimenticia, consumos de aguas, etc). Por tanto conviene seguir de cerca el desarrollo de esta nueva normativa. El borrador de dicha política se puede consultar, a la espera de su publicación oficial el próximo día 14 de mayo.
Un saludo a tod@s.
Posted on Abril 28th, 2008 in EFSA | 1 Comment »
Ya tenemos las reacciones en Europa a la noticia que adelantábamos aquí la pasada semana. La EFSA ha hecho pública su intención de revisar tanto la información sobre el Bisfenol A de la NTP (National Toxicology Program) y de Canadá.
Con estos datos junto con el futuro informe que se está preparando en Canadá sobre el riesgo para la salud del uso del Bisfenol A en los envases de productos alimenticios, revisará si es necesario actualizar los valores de la ingesta diaria tolerable de dicha sustancia.
La noticia al completo en la página de la EFSA.
Un saludo a tod@s.
En el Diario Oficial de la Unión Europea de ayer se público el Dictamen del Comité de las Regiones sobre «Libro Blanco — Estrategia europea sobre problemas de salud relacionados con la alimentación, el sobrepeso y la obesidad». Cabe de destacar dentro de las medidas de la los países miembros el siguiente párrafo, por la importancia que pueda tener en futuras legislaciones tanto de etiquetado, como en perfiles de alimentos para fortificación y declaraciones de nutrición y salud. Os inserto la copia literal de dicho párrafo:
en este sentido recomienda que los Estados miembros y
las regiones se esfuercen por proteger a sus ciudadanos de los
mensajes difundidos por los medios de comunicación que, sobre
todo a través de los canales de radio y televisión, promocionan
alimentos con alto contenido en grasas o azúcares. Por otro
lado, los Estados y las regiones podrían imponer «costes de
publicidad» elevados e incluso exigir que en la etiqueta de determinados productos se recoja información adicional relativa a
sus posibles efectos nocivos (por ejemplo, se podría requerir la
indicación de la presencia de grasas trans y del porcentaje de
grasas saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas). Considera,
asimismo, que otra medida aplicable podría consistir en incentivar económicamente la utilización de ingredientes «saludables»
y penalizar severamente, en sentido económico, la utilización de
alimentos desequilibrados o inadecuados desde el punto de vista
nutricional;nueva cultura social similar a la que fundamentaba las sociedades tradicionales, donde la obesidad y las enfermedades
debidas a unos estilos de vida no saludables eran prácticamente
inexistentes;
Un saludo a tod@s.
La AESAN, ha publicado ayer un comunicado con objeto de desmentir el hoax que está circulando por internet con respecto a las dioxinas y botellas de agua. Conviene recordar que las dioxinas se forman por la combustión a bajas temperaturas de materia orgánica, y la producción botellas para plásticos no existen procesos de combustión, por lo que su presencia en las botellas y su posterior migración al agua no es más que un engaño. Su uso no está permitido en los materiales plásticos en contacto con alimentos.
Leída la noticia en ALyCie, os dejo aquí pegado el comunicado de la AESAN:
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Está disponible en el sitio web del Comité de Energía y Comercio del Congreso de los Estados Unidos de América del Norte, el borrador que recoge la propuesta de ley Food and Drug Administration Globalization Act of 2008, en el que se recoge ya plasmado en documento legislativo parte de las necesidades que ya se podían vislumbrar en el Food Protection Plan que se puede consultar en la FDA, y que van a afectar a todos los exportadores de alimentos, medicamentos y cosméticos a los EE.UU.
El Comité tiene la intención de celebrar audiencias al respecto en las próximas semanas, concretamente el 1 de Mayo, el audio teóricamente podrá escucharse vía web, nunca lo he probado, desde esta dirección. A continuación os dejo un extracto de una entrada en FDA Law Blog al respecto junto con algunas otras notas que me han parecido importantes y que no se recogían allí. sobre el borrador y que es tras una primera lectura del mismo totalmente clarificadora al respecto.
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