Directiva 2009/10/CE pureza de aditivos
Escrito el Febrero 14th, 2009 en DOUE 2 Comentarios »
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En el DOUE L44 se ha publicado Directiva 2009/10/CE de la Comisión, de 13 de febrero de 2009, que modifica la Directiva 2008/84/CE, por la que se establecen criterios específicos de pureza de los aditivos alimentarios distintos de los colorantes y edulcorantes.
Antes del 13 de Febrero de 2010 lo tendremos que ver plasmado en el correspondiente Real Decreto. Se incluyen los criterios de pureza para los siguientes aditivos:
- E 234 Nisina
- E 400 Ácido algínico
- E 401 Alginato de sodio
- E 402 Alginato de potasio
- E 403 Alginato de amonio
- E 404 Alginato de calcio
- E 405 Alginato de propano-1,2-diol
- E 407 Carragenano
- E 407a Alga eucheuma procesada
- E 412 Goma guar
- E 504i Carbonato de magnesio
- E 526 Hidróxido de calcio
- E 529 Óxido de calcio
- E 901 Cera de abejas
- E 905 Cera microcristalina
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Un saludo a tod@s.
2 comentarios
Me gustaria saber las implicaciones de este reglamento para productos importados a la UE, o sea, qué tanto afecta en los tratados comerciales con países fuera de la UE. Gracias.
La Directiva 95/2/CE lo indica de manera clara en su artículo 2 : Únicamente podrán utilizarse en los alimentos los aditivos que reúnan las características fijadas por el Comité científico para la alimentación humana.
Por tanto cualquier alimento o bebida comercializado en la UE sólo puede usar de aquellos aditivos autorizados por la UE y estos aditivos, lo mismo aplica a los colorantes y edulcorantes, deben de cumplir los criterios de pureza fijados por el Comité y que se recogen en distintas Directivas.
Lo mismo debe de cumplirse en el caso de exportaciones desde Europa a otros países, así los productos destinados al mercado USA los aditivos empleados deben de cumplir con lo indicado en su legislación, no lo indicado en la Europea respecto a sus criterios de pureza.
Espero que le haya sido de utilidad.
Un saludo.