FDAEl pasado 5 de Enero se publicó la versión final por parte de la FDA de la norma que obliga a la identificación en el etiquetado de alimentos y cosméticos de la presencia de extracto de cochinilla. Hasta el 5 de enero del 2011 se podrá identificar como cualquier otro colorante no sujeto a certificación con una de las siguientes leyendas: Artificial Color, Artificial Color Added o Color Added. A partir de dicha fecha será obligatorio indicar su presencia en las etiquetas de manera específica.

La FDA ha solicitado a los productores que empiecen a usar el nuevo sistema de etiquetado en cuanto tengan que preparar más envases o etiquetas y evitar de esta manera llegar a la fecha de entrada en vigor sin cumplir con la norma. Como ayuda adicional la FDA ha publicado una guía sobre la nueva manera de etiquetar alimentos y cosméticos con dicho colorante.

La recomendación desde Sinapti, es que si exportas a USA y en alguno de tus productos usas Extracto de Cochinilla, cambies la etiqueta para cumplir con la nueva norma para la siguiente remesa de envases o etiquetas que tengas que adquirir.

Un saludo a tod@s.