Bienvenidos a Food Lex, un blog que recoge todas aquellas novedades legislativas que afectan a los productos alimenticios. Es un complemento de la Wiki Food Legis, donde hay un compendio de la legislación sobre la cual este blog lleva un diario de novedades.

Nota respecto a la legislación recogida en el Diario Oficial de la Unión Europea, todo lo aquí mencionado al respecto y vinculado a dicho sitio web es © Comunidades Europeas, 1998-2008 y Sólo se considera auténtico el texto de la legislación de la Unión Europea publicado en la edición impresa del Diario Oficial de la Unión Europea.

Todas las entradas de este blog representan en todo momento mi opinión personal en ningún caso la de la empresa para la cual trabajo.

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