En el Consejo de Ministros del 18 de septiembre, se aprobaron 2 Reales Decretos relativos a norma de identidad de los colorantes y aditivos empleados en alimentación.
- REAL DECRETO por el que se establecen las normas de identidad y pureza de los colorantes utilizados en los productos alimenticios.
- REAL DECRETO por el que se establecen las normas de identidad y pureza de los aditivos alimentarios distintos de los colorantes y edulcorantes utilizados en los productos alimenticios.
El objeto de dichas normas es explicado en la página de lamoncloa.es y se indica que:
Con el Real Decreto aprobado hoy se incorpora al ordenamiento jurídico español una Directiva comunitaria de 2008 sobre este tema, mediante la que se refunde la normativa existente, en aras de una mayor racionalidad y claridad.
Por otra parte, el Real Decreto sobre aditivos alimentarios distintos a colorantes y edulcorantes, además de reunir en un solo texto todas las normas vigentes sobre identidad y pureza de estos aditivos, incorpora al Derecho español otra Directiva comunitaria en este caso de 2009, que tiene como principal novedad la reducción de los niveles máximos de plomo en determinados aditivos, como la cera de abejas o el óxido de calcio.
© Presidencia del Gobierno 2009. Complejo de la Moncloa, Avda. Puerta de Hierro, s/n. 28071 Madrid. (España).
Un saludo a tod@s.
En el DOUE L 118 se ha publicado el Reglamento CE nº 386/2009 de la Comisión, de 12 de mayo de 2009, que modifica el Reglamento CE nº 1831/2003 del Parlamento Europeo y del Consejo estableciendo un nuevo grupo funcional de aditivos para piensos.
Se añade el grupo de los reductores de la contaminación de los piensos por micotoxinas: sustancias que pueden suprimir o reducir la absorción, promover la excreción o modificar el modo de acción de las micotoxinas.
Un saludo a tod@s.
En el DOUE L 73 se ha publicado el Reglamento (CE) nº 214/2009 de la Comisión, de 18 de marzo de 2009, por el que se modifica el Reglamento (CE) nº 1800/2004 en lo referente a las condiciones de autorización de Cycostat 66G como aditivo para piensos.
Queda autorizado para piensos de pavos y se establecen los LMR en los alimentos derivados de los pavos.
Un saludo a tod@s.
Posted on Febrero 14th, 2009 in DOUE | 2 Comments »
En el DOUE L44 se ha publicado Directiva 2009/10/CE de la Comisión, de 13 de febrero de 2009, que modifica la Directiva 2008/84/CE, por la que se establecen criterios específicos de pureza de los aditivos alimentarios distintos de los colorantes y edulcorantes.
Antes del 13 de Febrero de 2010 lo tendremos que ver plasmado en el correspondiente Real Decreto. Se incluyen los criterios de pureza para los siguientes aditivos:
- E 234 Nisina
- E 400 Ácido algínico
- E 401 Alginato de sodio
- E 402 Alginato de potasio
- E 403 Alginato de amonio
- E 404 Alginato de calcio
- E 405 Alginato de propano-1,2-diol
- E 407 Carragenano
- E 407a Alga eucheuma procesada
- E 412 Goma guar
- E 504i Carbonato de magnesio
- E 526 Hidróxido de calcio
- E 529 Óxido de calcio
- E 901 Cera de abejas
- E 905 Cera microcristalina
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Un saludo a tod@s.
Posted on Diciembre 31st, 2008 in DOUE | No Comments »
En el DOUE L 354, último del año, podemos encontrar ya publicado el paquete de Reglamentos relativos a los aditivos (incluyendo edulcorante y colorantes), aromas y enzimas usados en alimentos y bebidas.
- Reglamento (CE) nº 1331/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, por el que se establece un procedimiento de autorización común para los aditivos, las enzimas y los aromas alimentarios.
- Reglamento (CE) nº 1332/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre enzimas alimentarias y por el que se modifican la Directiva 83/417/CEE del Consejo, el Reglamento (CE) nº 1493/1999 del Consejo, la Directiva 2000/13/CE, la Directiva 2001/112/CE del Consejo y el Reglamento (CE) nº 258/97.
- Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre aditivos alimentarios.
- Reglamento(CE) nº 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre los aromas y determinados ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes utilizados en los alimentos y por el que se modifican el Reglamento (CEE) nº 1601/91 del Consejo, los Reglamentos (CE) nº 2232/96 y (CE) nº 110/2008 y la Directiva 2000/13/CE.
Con anterioridad ya habíamos hablado de dicha normativa en el blog, avisando de las implicaciones para nuestra industria de dicha normativa.
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Un salud0 a tod@s y Feliz 2009.
Con anterioridad ya habíamos comentado en el blog sobre la propuesta de un nuevo Reglamento sobre aditivos alimentarios en la UE. Pues bien durante mi ausencia de 4 semanas, por motivos de trabajo, el pasado día 18 de Noviembre fue aprobado por el Consejo el texto definitivo y ya sólo nos queda esperar a su publicación en el DOUE, posiblemente a lo largo del mes de Enero de 2009.
El nuevo Reglamento tiene en principio como objetivo la simplificación del procedimiento para la autorización de aditivos, edulcorantes y colorantes, recordar que ahora van juntos, y se está llevando a cabo la evaluación de todos ellos para confirmar su seguridad para los consumidores de acuerdo a las nuevas informaciones científicas de las que se dispone.
De remarcar para todos los profesionales de la industria de alimentos y bebidas es que si se publica a lo largo del mes de Enero del 2009, será de aplicación a partir del Enero del 2010 y a partir de Junio del 2010 se deberá de cumplir con el artículo 24 que se refiere a la obligación de indicar en las etiquetas de aquellos alimentos y bebidas que contengan los colorantes:
- E102
- E104
- E110
- E122
- E124
- E129
Esto es todos los que aparecieron en el famoso estudio Southampton, una leyenda del tipo:
nombre o número E del/de los colorante(s): puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.
Ya podemos ponernos a reformular productos, ya que el estudio pudo haber llegado hasta cierto nivel a la sociedad, pero algo muy distinto es encontrar esa leyenda en las etiquetas de algo que unos padres piensan dar a su hija/o.
Como siempre en cuanto que el Reglamento sea publicado os lo indicaremos en el blog.
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En el DOUE L 266 podemos encontrar el Reglamento (CE) nº 976/2008 de la Comisión, de 6 de octubre de 2008, por el que se modifican los Reglamentos (CE) nº 2430/1999, (CE) nº 418/2001 y (CE) nº 162/2003 en lo relativo a los términos de la autorización del aditivo de los piensos «Clinacox» perteneciente al grupo de los coccidiostáticos y otras sustancias medicamentosas.
Más sobre el diclaruzil que era protagonista de una anterior entrada.
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Posted on Octubre 4th, 2008 in DOUE | 1 Comment »
En el DOUE L 264 se ha publicado el Reglamento (CE) nº 971/2008 de la Comisión, de 3 de octubre de 2008, relativo a un nuevo uso de un coccidiostático como aditivo en la alimentación animal.
Se trata de diclazuril en una concentración de 0.5 g/100 g y será autorizado durante 10 años en el grupo de Coccidiostáticos y otras sustancias medicamentosas.
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Posted on Septiembre 20th, 2008 in DOUE | No Comments »
En el DOUE L 253 se ha publicado la Directiva 2008/84/CE de la Comisión, de 27 de agosto de 2008, por la que se establecen criterios específicos de pureza de los aditivos alimentarios distintos de los colorantes y edulcorantes (Versión codificada).
Se trata de una codificación que recoge en un sólo texto la Directiva inicial 96/77/Ce junto con todas las modificaciones que ha sufrido durante estos años. Entrará en vigor dentro de 20 días a partir de hoy. Recomendable tenerla en cuenta ya que disponemos de un excelente documento para consultar los criterios de pureza de aquellos aditivos que queramos emplear en los productos destinados al mercado de la UE.
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Se ha aprobado en Brasil la norma que regula los aditivos y sus dosis en snacks salados (patatas fritas, etc) de obligada consulta para todo aquel que exporta dichos artículos a Brasil u otro país del MERCOSUR. En la Resolução RDC nº 64, de 16 de setembro de 2008, Regulamento Técnico sobre “Atribuição de aditivos e seus limites máximos para a categoria de alimentos 18. Petiscos (snacks), subcategorias 18.1 Aperitivos a base de batatas, cereais, farinha ou amido (derivados de raízes e tubérculos, legumes e leguminosas) e 18.2 Sementes oleaginosas e nozes processadas, com cobertura ou não”, se pueden consultar que aditivos, colorantes y aromas pueden ser empleados en la fabricación de dichos productos así como sus dosis.
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