eurlex_logoEn el DOUE L 205 se ha publicado el Reglamento (CE) nº 760/2008 de la Comisión, de 31 de julio de 2008, por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 1234/2007 del Consejo en lo que respecta a las autorizaciones de uso de caseína y caseinatos en la fabricación de quesos.

Se mencionan los porcentajes máximos que son del 5% y del 10% en función del tipo de queso. En vigor desde el 1 de Julio de 2008, que cosas, con excepción de la limitación al 10% que se empezará a aplicar a partir del 1 de Enero de 2009.

Un saludo a tod@s.