Dioxinas y PCB Reglamento (CE) nº 565/2008

Posted on Junio 19th, 2008 in DOUE | 1 Comment »

eurlex_logoEn el DOUE L 160 nos encontramos el Reglamento (CE) nº 565/2008 de la Comisión, de 18 de junio de 2008, que modifica el Reglamento (CE) nº 1881/2006, por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios, con respecto al establecimiento del contenido máximo de dioxinas y PCB en el hígado de pescado.

Se ha incluido el hígado de pescado y derivados debido a que desde 2006 se han registrado niveles elevados de dichos contaminantes, que hasta la fecha no estaba contemplado.

Un saludo a tod@s.

Dioxinas y botellas de agua

Posted on Abril 24th, 2008 in Seguridad Alimentaria | No Comments »

logoAESALa AESAN, ha publicado ayer un comunicado con objeto de desmentir el hoax que está circulando por internet con respecto a las dioxinas y botellas de agua. Conviene recordar que las dioxinas se forman por la combustión a bajas temperaturas de materia orgánica, y la producción botellas para plásticos no existen procesos de combustión, por lo que su presencia en las botellas y su posterior migración al agua no es más que un engaño. Su uso no está permitido en los materiales plásticos en contacto con alimentos.

Leída la noticia en ALyCie, os dejo aquí pegado el comunicado de la AESAN:

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