La EFSA ha comunicado hoy su opinión respecto al alcanfor como componente de alimentos y bebidas bien sea por ser empleado como substancia química en aromas o por haber empleado hierbas o aceites esenciales que lo contienen. Los datos empleados están basados en un único Estado miembro y en la actualidad no existe límite en la normativa para su uso por lo que hay incertidumbre respecto a sus niveles en alimentos y bebidas así como al consumo en toda Europa. Debido a ello el Panel de la EFSA recomienda que los límites deberían de asegurar que la exposición al alcanfor no exceda los 2 mg/kg de peso corporal diarios y para cualquier edad.
La nota de prensa en el vínculo anterior y allí también se puede consultar el Resumen y la Opinión.
Lo mismo en Sinapti.
Un saludo a tod@s.
Porque no tiene otro nombre, así es como Europa quiere mejorar su competitividad, a base de más horas de trabajo. ¿Por qué no apostamos por la I+D+i? Después que vendrá, más en la línea de conciliar la vida laboral y la familiar, el conseguir estresar más a los trabajadores, rendimientos en el puesto de trabajo cada vez peores, permitir trabajar a los menores de 16 años (total es lo que hacen otros países donde trabajan 12 horas al día), alguien que nos recuerde como hacer nuestro trabajo diario a base de látigo.
Por este camino Europa se va a estrellar contra un muro. Perderemos en capacidad de innovación y así si que no vamos a vender en ningún lado. Y encima perderemos todos los derechos que tanto ha costado lograr. Por cierto alguno de los que han pensado la Directiva se han parado a ver como es el trabajo en empresas como Google, Microsoft, IBM por citar unas pocas, ya que creo que son bastante competitivas re innovadoras.
No a las 65 horas. No a la Directiva de la vergüenza.
Un saludo a tod@s.
La EFSA ha hecho pública su opinión, que fue adoptada el pasado 7 de Marzo, respecto al uso de extractos de romero como antioxidantes y ésta ha sido que en los niveles propuestos no existe ningún riesgo para la salud.
En la página 11 de la Opinión se pueden leer los niveles propuestos por parte de quien ha realizado la petición. Una alegría el poder usar productos naturales en vez de BHT o BHA como antioxidante.
Un saludo a tod@s.
La EFSA, más concretamente su Panel sobre aditivos, ha hecho pública su opinión sobre el empleo de licopeno como colorante, siendo su conclusión de que éste es seguro aunque en vista de la composición de las preparaciones actuales se deberían de revisar los criterios de pureza del obtenido a partir de tomates.
Se puede leer en la web de la EFSA tanto el Resumen como la Opinión, ambos documentos son pdf y están en inglés.
Un saludo a tod@s.
