La Oficina en Beijing del FAS ha lanzado un sitio web el pasado mes de Mayo que contiene bastante información sobre estándares tanto de los Estados Unidos como Internacionales tanto en inglés como en chino. El sitio está diseñado para ayudar a lo chicos a comprender el sistema de seguridad alimentaria, pero es muy útil para cualquiera que está o piensa exportar a USA alimentos, bebidas o productos agrícolas.
También hay disponible una guía sobre la manera de usar dicho sitio web.
Lo mismo y más en Sinapti.
Espero que os sea de utilidad y un saludo a tod@s.
La FDA anunció el pasado día 21 de agosto la propuesta final para la modificación de las normas sobre aditivos con el fin de permitir el uso de radiaciones ionizantes para el control de patógenos y extensión de la vida útil de las espinacas y lechugas iceberg frescas.
Es la respuesta a la solicitud presentada en 2007 por parte de Grocery Manufacturers’ Association representando a The Food Irradiation Coalition.
La versión que se aprobará permitirá la irradiación de los dos vegetales indicados arriba hasta un máximo de dosis absorbida de 4.0 kGy, nivel adecuado para reducir la presencia de patógenos que con anterioridad han sido asociados con estos vegetales, E. coli y salmonella.
Hay un período de 30 días para hacer llegar cualquier objeción con respecto a la propuesta.
Imagen de Wikimedia.
Lo mismo y más en Sinapti.
Un saludo a tod@s.
La EFSA ha comunicado hoy su opinión respecto al alcanfor como componente de alimentos y bebidas bien sea por ser empleado como substancia química en aromas o por haber empleado hierbas o aceites esenciales que lo contienen. Los datos empleados están basados en un único Estado miembro y en la actualidad no existe límite en la normativa para su uso por lo que hay incertidumbre respecto a sus niveles en alimentos y bebidas así como al consumo en toda Europa. Debido a ello el Panel de la EFSA recomienda que los límites deberían de asegurar que la exposición al alcanfor no exceda los 2 mg/kg de peso corporal diarios y para cualquier edad.
La nota de prensa en el vínculo anterior y allí también se puede consultar el Resumen y la Opinión.
Lo mismo en Sinapti.
Un saludo a tod@s.
Está ya disponible el informe anual correspondiente al año 2007 del RASFF (Sistema Rápido de Alertas para Alimentos y Piensos) de la UE. El año pasado ha supuesto un record de notificaciones y avisos un 13.5% respecto al 2006 hasta un total de 7354. De acuerdo al Comisario Androulla Vassiliou ese incremento no significa una disminución en la seguridad, ha sido debido a las notificaciones de seguimiento que siguen a la notificación original de un determinado aviso o alerta.
El 65% de las notificaciones han sido originadas por productos de la UE, los riesgos que más veces se han dado han sido microorganismos potencialmente patogénicos, cuerpos extraños, metales pesados y micotoxinas. Por ejemplo en la confitería se ha producido un incremento en los casos de exceso de dosis de colorantes. Como el año anterior la mayoría de los casos han sido debidos a productos del mar. Con respecto a las notificaciones informativas, aquellas donde el riesgo ha sido detectado pero el producto no ha llegado al mercado y por tanto no es necesaria ninguna actuación por parte de los miembros de la UE, el 73% ha sido debido a productos de terceros países, siendo el 12% de ellos provenientes de China.
Como siempre los informes semanales están disponibles en la web del RASFF.
Un saludo a tod@s.
En el DOUE L 151 de 11 de Junio de 2008 nos encontramos con la Decisión 2008/433/CE de la Comisión, de 10 de junio de 2008, por la que se establecen las condiciones particulares de importación de aceite de girasol originario o procedente de Ucrania debido a los riesgos de contaminación por aceite mineral [notificada con el número C(2008) 2709].
Deroga la Decisión 2008/388/CE respecto a las medidas de control del aceite de girasol procedente de Ucrania. Ahora tenemos un doble control del aceite, primero a la salida de Ucrania, teniendo que llevar los certificados pertinentes, para después cada país de la UE debe certificar la seguridad del aceite en cuanto a contaminación por aceites minerales, el Artículo 1 apartado 4 queda como sigue:
Los Estados miembros adoptarán las medidas apropiadas para someter a muestreo y análisis todas las partidas de aceite de girasol originario o procedente de Ucrania que vayan acompañadas de un certificado válido, presentadas para su importación, a fin de garantizar que las partidas contienen un nivel de aceite mineral que se corresponda con el declarado en el certificado.
Un saludo a tod@s.
Ayer se adelantaba la nota de prensa al respecto de los controles sobre las importaciones de aceite de girasol de Ucrania a la UE, pues en el DOUE L 136 de hoy ya tenemos la Decisión de la Comisión publicada.
Decisión 2008/388/CE de la Comisión, de 23 de mayo de 2008, por la que se establecen las condiciones particulares de importación de aceite de girasol originario o procedente de Ucrania debido a los riesgos de contaminación por aceite mineral [notificada con el número C(2008) 2259].
Os dejo aquí los dos primeros apartados del artículo 1 de la Decisión:
1. Los Estados miembros prohibirán la importación de aceite de girasol del código NC 1512 11 91 originario o procedente de Ucrania (en lo sucesivo denominado «aceite de girasol»), a menos que la partida de aceite de girasol vaya acompañada de un certificado válido que certifique la ausencia de niveles inaceptables de aceite mineral así como los resultados del muestreo y el análisis para detectar la presencia de aceite mineral.
2. El certificado previsto en el apartado 1 sólo será válido para las importaciones de partidas de aceite de girasol en la Comunidad si el muestreo y el análisis de la partida y la expedición del certificado han tenido lugar después de que la Comisión Europea haya evaluado y aprobado formalmente el sistema de control y certificación puesto en marcha por las autoridades ucranianas.
Hasta dentro de 1 año no se volverá a evaluar la situación.
Un saludo a tod@s.
La Comisión ha decidido hoy aplicar controles más estrictos a las importaciones de aceite de girasol de Ucrania a la UE durante un año, tras el cual se volverá a a estudiar la situación.
Ningún aceite de girasol proveniente de Ucrania podrá entrar en la UE a no ser que venga acompañado de un certificado válido y con los resultados de muestreo y análisis de la presencia de aceites minerales en cada una de las partidas. El certificado sólo será válido sólo si el muestreo y análisis han tenido lugar tras la validación y aceptación por parte de la UE del método de control y certificación puesto en marcha por las autoridades de Ucrania.
Se puede leer la nota de prensa original en inglés aquí.
Un saludo a tod@s.
En el Consejo de Ministros de hoy encontramos bastantes novedades referidas a los alimentos, que han sido aprobadas. Vamos a verlas por partes.
Han sido aprobados 3 Reales Decretos con referencias a envases en contacto con alimentos y bebidas, y dos RTS una de alimentos para lactantes y otra para dietas especiales:
- REAL DECRETO por el que se aprueba la lista de sustancias permitidas para la fabricación de materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con los alimentos y se regulan determinadas condiciones de ensayo.
- REAL DECRETO por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria específica de los preparados para lactantes y de los preparados de continuación.
- REAL DECRETO por el que se modifica el Real Decreto 1430/1997, de 15 de septiembre, por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria específica de los productos destinados a ser utilizados en dietas de bajo valor energético para reducción de peso.
Con respecto a los productos dietéticos se modifica su etiquetado de tal manera que a partir de ahora, en sus etiquetas podrán decir que disminuye la sensación de hambre o aumenta la sensación de saciedad siempre que las empresas aporten pruebas científicas que lo justifiquen. En cuanto a los productos para lactantes y los preparados de continuación se busca con el RD adaptar sus composiciones a los más recientes adelantos científicos al respecto. El RD de materiales en contacto con alimentos y bebidas transfiere la última normativa Comunitaria y refunde las disposiciones vigentes.
Por último el Consejo de Ministros ha recibido un Informe de los Ministros de Sanidad y Consumo y de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino sobre la Estrategia de Seguridad Alimentaria 2008-2012. Parece ser que el asunto del aceite de girasol ha acelerado el tema. La estrategia se basa en los tres puntos indicados a continuación:
- Se elaborará una Ley de Seguridad Alimentaria.
- La Estrategia marca tres grandes líneas estratégicas: mejorar la coordinación del Gobierno con la Unión Europea; impulsar la actuación conjunta ministerial y reforzar la coordinación dentro del Estado entre los agentes implicados en la seguridad alimentaria (Comunidades Autónomas, consumidores, sectores económicos y comunidad científica).
- Incluye una batería de medidas que recoge desde la disminución de la concentración de grasas “trans” en los alimentos, hasta el Plan de apoyo a las personas con intolerancia al gluten y el apoyo a grupos de población alérgica a alimentos.
Tal y como se indica el objetivo es reforzar la protección de los ciudadanos en todos los ámbitos relacionados con la alimentación. Me parece, como he indicado antes que el asunto del aceite de girasol ha levantado ampollas. Lo del gluten se veía venir, ya habíamos comentado la propuesta de RD presentada en el TRIS, por el Gobierno. Toda la información al respecto en el sitio de La Moncloa.
Un saludo a tod@s.
Decisión 2008/352/CE de la Comisión, de 29 de abril de 2008, por la que se imponen condiciones especiales a la goma guar originaria o procedente de la India debido a los riesgos de contaminación por pentaclorofenol y dioxinas que presenta este producto [notificada con el número C(2008) 1641].
Es de obligado cumplimiento para las importaciones de goma guar o piensos y alimentos con un contenido en goma guar superior al 10% y procedentes de la India. Todas las importaciones deberán de venir acompañadas del correspondiente certificado de análisis de contenido en pentaclorofenol expedido por un laboratorio acreditado con arreglo a la norma EN ISO/CEI 17025, en su ausencia la partida quedará retenida hasta control, por laboratorio acreditado en la UE. El contenido máximo permitido en pentaclorofenol es de 0.01 ppm. La Decisión es de aplicación a partir del próximo 5 de Mayo.
Un saludo a tod@s.
Está disponible en Food Legis un análisis sección por sección del Comité del borrador, que viene a corroborar lo indicado en una entrada anterior sobre dicho borrador. Del mismo modo y al Wiki se puede ver un vídeo muy interesante de una sesión de preguntas por parte de John D. Dingell, Cahirman del Comité a Calvin Dooley, Presidente y CEO, de Grocery Manufacturers Association (GMA), en donde quedan patentes, sobre todo con las declaraciones finales que el Comité va a sacar adelante está nueva norma de financiación de la FDA para poder asegurar la seguridad de los alimentos en USA, con o sin el apoyo de la GMA y desde luego la advertencia es bien clara, más les vale apoyar al gobierno que estar en contra de ellos en este tema, os inserto el vídeo aquí dado su interés.
Un saludo a tod@s.
